Festival Gastronomico Viva México en Xochimilco del 12 al 15 de Septiembre

El Discurso
Jueves, 04 de Septiembre de 2014

Del 12 al 15 Septiembre Festival Gastronomico Xocimilco

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Xochimilco Sede de Festival Cultural y Gastronomico en la Ciudad de México

A través de este evento busca CANIRAC mostrar al turismo nacional y extranjero la variedad gastronómica del Distrito Federal

En esta demarcación se realizará el Festival Viva México en Xochimilco del 12 al 15 de septiembre

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de la Ciudad de México (CANIRAC), anunció la inclusión de Xochimilco en la Ruta del Festival Gastronómico y Turístico de la Ciudad de México, que busca promover la gran variedad de platillos típicos y la riqueza culinaria de las diversas zonas del Distrito Federal.

Los 4 puntos incluidos en esta ruta son el Bosque de Chapultepec, Tlalpan, Iztapalapa y Xochimilco en donde se llevará a cabo del 12 al 15 de septiembre, el Festival Viva México en Xochimilco que tendrá como sede el Centro Cultural Hacienda Los Ángeles ubicado en calle Azalea N.39, barrio Xaltocan.

Este festival incluirá, durante los 4 días de duración, una expo-venta de artesanías y platillos de Xochimilco elaborados con ingredientes cultivados en la zona chinampera de San Gregorio Atlapulco, así como guisos tradicionales tales como el tlapique de pescado y el mole con guajolote.

En este evento también estarán presentes artesanos de Oaxaca y Guerrero quienes ofrecerán textiles, artículos elaborados con palma, mimbre y madera, además de bebidas tradicionales como el mezcal.

Además de la venta de productos artesanales, habrá eventos artísticos como cuadros de danza folclórica, obras de teatro y presentación de cantantes de diversos géneros.

El día 15 de septiembre, a las 21:00 horas, se llevará a cabo la ceremonia conmemorativa del Grito de Independencia, con la presentación de un mariachi, así como sones y chilenas del estado de Guerrero.

De acuerdo con los organizadores, este festival es cien por ciento familiar e involucra a más de 25 micro y pequeñas empresas mexicanas, lo que representa la generación de 300 empleos aproximadamente. La entrada al evento es gratuita.

Con estas acciones, la Jefatura Delegacional en coordinación con los empresarios de la demarcación, impulsa la reactivación de la economía de los restauranteros ubicados en Xochimilco, quienes a su vez promueven el consumo de productos típicos de esta Delegación.